dinsdag 31 juli 2012

En de winnaar is...

Mijn eerste Give -Away liep tot gisterenavond. Vanmorgen kreeg mijn dochter de eer om een briefje te trekken uit de vele reacties! Bedankt allemaal...doet deugd te zien dat mijn tas gegeerd is.

De winnaar is nr 28 geworden: Janny! kijk ook eens op haar blog, want ze heeft een GIVE- away tot 20 augustus die zeker de moeite is!
Janny, het pakketje komt je richting uit van zodra je me je adres hebt gemaild!





vrijdag 27 juli 2012

Stempeltje hier, stempeltje daar...jurkje voor Linde is klaar!

Even geleden ontving ik van Katrientje deze mooie stempel met bijpassend zakje! Katrien had toen nog een bol buikje en werkte daarom onze ruil heel snel af, waarvoor dank...Zij heeft even moeten wachten, maar vanochtend vertrok ook mijn pakje eindelijk richting Katrien voor de ondertussen geboren kleine Linde!

Ik hoop dat ze het leuk vind: het werd een wikkeljurkje uit Burda in maatje 62.

Bedankt voor de leuke ruil!!

donderdag 26 juli 2012

weggegooid voedsel

Net keek ik nog naar een reportage op canvas over weggegooid voedsel...ben der echt niet goed van hoeveel eten er wordt verspild en weggegooid! Hele dozen bananen, witloof omdat er een klein plekje op is,...enz...en het strafste van al is, een deel wordt aan de voedselbanken geschonken of gerecycleerd tot bio-brandstof, maar een groot deel niet en wordt gewoon verspild....
Meloentjes bv...alleen die rond de 1 kg worden op de markt te koop aangeboden, maar de meloentjes van 800g of zo, worden gewoon in de container gedaan! Erg, echt om ziek van te worden.

Hier wordt zelden of nooit voedsel verspild...ik koop altijd met een lijstje en een weekmenu. Groentjes die uiteindelijk teveel waren, worden ingevroren. En bovendien probeer ik groenten en fruit te kopen dat seizoensgebonden is. Gelukkig komt er al veel uit onze eigen tuin of die van mama en schoonvader.
Vlees wordt hier meestal vers gekocht en dan ingevroren, want ik woon niet zo heel dicht bij de supermarkt en doe mijn inkopen dus altijd zoveel mogelijk gebundeld.

Misschien moeten we toch allemaal een beetje meer nadenken over wat we kopen en wat we verbruiken. En ook onze kinderen leren dat verspilling niet kan.

maandag 23 juli 2012

Lavendelzakjes

Allereerst wil ik mijn trouwe volgertjes niet in spanning laten, ik kreeg op dag 1 van mijn vakantie in Frankrijk het slechte nieuws dat ik de job niet had. Ik was wel een beetje teleurgesteld, want ik had er veel van verwacht omdat ze me zelf hadden opgebeld, maar het is zeker niet het einde van de wereld en ik ben nog steeds blij met wat ik nu doe.

Iets anders...een hele tas lavendel had ik mee uit de Provence..goed gedroogd en vandaag 8 zakjes gestikt en gevuld met de heerlijke bloemetjes, die ondertussen fris geurend tussen onze kleren liggen.

En omdat ik nog steeds vakantie heb, ging ik deze voormiddag even snuisteren in de kringloopwinkel en vond ik deze toffe blikken trommel:



Na de middag heb ik mijn moestuintje onder handen genomen; de aubergineplant heb ik een zonniger plaatsje gegeven, boontjes heb ik geoogst, tomaten geknipt, gejuigd om de vele courgettes die op komst zijn, nog boontjes gezaaid en een bedje chinese kool en mijn kruidentuintje een beetje bijgesnoeid!

zondag 22 juli 2012

kookproject n°5: A la provençale

Na een weekje genieten in de Provence..sinds gisteren terug in ons Belgenlandje! De zon hebben we, zoals beoofd, wel meegebracht. En om in Zuiderse sferen te blijven een kookprojectje met provençaalse toets: Schelvis met provençaalse groentjes en nieuwe aardappeltjes.
Benodigdheden:
* 1 courgette
* 4 grote rijpe tomaten
* 1/2 aubergine
* 1 paprika (rode of gele)
* 3 teentjes knofloop
* 1 sjalot
* 1 kg visfilet (kan met allerlei soorten witvis, beetje budgetvriendelijk koken = seizoensgebonden)
* 1 kg aardappeltjes nieuwe (uit onze tuin)
* olijfolie



Begin met het schillen en goed spoelen van de nieuwe aardappeltjes en laat deze goed koken (niet tot prut). Daarna de groentjes in fijne stukjes. Stoof eerst de sjalot en de look aan in olijfolie, dan de tomaten en daarna de rest van de groentjes. Laat goed sudderen. Kruid af met provencaalse kruiden (kruidentuiltje kan je zo kopen, maar vers kan ook: marjolijn, tijm, oregano, peper, zout, salie). Een beetje afhankelijk van de tomaten, kan het nodig zijn een eetlepel ketchup toe te voegen.
giet dan de aardappelen af en laat ze even staan. Bak nu de vis: in boter met citroensap. Goed kruiden met peper en zout.
Serveer  de provençale niet te heet...
Smakelijk!

woensdag 11 juli 2012

Jihaa...verlof!

En dus meteen meer tijd om te naaien...Deze week werkte ik ijverig aan mijn swapje voor katrien, want ik kreeg van haar een mooie stempel met mijn naam en lieveheersbeestje erop! Foto'kes volgen... En in ruil zocht ik dus een jurkje uit Burdakids Zomer 2012 dat ik voor haar ga maken...Ik probeerde het eerst op een pop van onze dochter, met dit resultaat:




Ik ga dus hetzelfde jurkje maken voor Katrien maar dan ipv met een biaisje overal rond, ga ik het gewoon omkeerbaar maken. Lijkt me beter...
En omdat ik morgen richting Zuiden trek...nog snel een rokje gemaakt met een tricotbandje bovenaan, lekker snel en makkelijk:

en voor de nieuwsgierigen: deze voormiddag verliep mijn sollicitatiegesprek wel vlot, maar ik durf niet meteen gaan hopen. Ten laatste morgenavond weet ik meer...spannend...

donderdag 5 juli 2012

zonnehoedjes

Modelleke uit Burda, omkeerbaar...en hopelijk ook bruikbaar binnenkort!