woensdag 27 maart 2013

Bio havermoutmuffins

Vandaag bakte ik biologisch verantwoorde havermoutmuffins met banaan en nootjes...lekker, hoor...want bij een tasje koffie mocht vanmiddag het eerste exemplaartje al sneuvelen.
Wat heb je nodig?

- 1 rijpe banaan + 80g gesmolten boter (ik neem plantaardige) + 30g suiker + 2 eetlepels honing (of iets meer, haha)- 200g havermoutvlokken, snuifje zout + 30g gehakte nootjes (hazelnootjes of walnoten).

Je klopt de boter en de suiker tot een luchtige massa. Dan klop je er de honing door.
Meng alles met de havermoutvlokjes en voeg een snufje zout toe.
Pel de banaan en snijdt in schijfjes, hak de nootjes en voeg ales bij het beslag.

Verdeel over de cupcakes en bak gedurende 20 minuutjes op 180°. Goed laten afkoelen op een rooster...smakelijjk!

dinsdag 26 maart 2013

Haspengouw here we come...

Zo'n 2 jaar zijn we nu aan het denken en dromen over een ander leven, liefst met meer tijd om te genieten van elkaar en ons gezin, om een grote moestuin aan te leggen, een ezeltje en geitjes te houden, ...Frankrijk was onze eerste optie, maar na lang gepeins durfden we de stap niet te zetten. Grotendeels omwille van de kids, maar ook omwille van de grote hoop paperassen én het risico dat het financieel niet rond zou komen. Dan maar in Belgenland op zoek...maar geen goede tijd om in de vastgoedsector op zoek te gaan. Het werd Alveringem in het Heuvelland waar we plots terechtkwamen...maar op het laatste nippertje werd het boerenhof voor onze neus weggekaapt door een rijke Brusselaar....Balen!
En nu is een vierkantshoeve in het verre Haspengouw ons doel.....Dus de komende weken en maanden hopelijk meer hier over!

woensdag 16 januari 2013

Eindelijk voel ik weer de flow...

Eindelijk tijd...tijd om creatief te zijn, tijd om te kokkerellen, tijd om te bloggen, tijd om op mijn gemakje de Flow te lezen, tijd om alles in het huishouden (min of meer) aan kant te krijgen,...
Vanaf nieuwjaar werk ik 4/5...nog steeds niet de parttime uren, maar we gaan er toch op vooruit!

Mijn pommelien webwinkeltje boert goed, zodat ik me kan amuseren, zonder dat het te druk wordt qua bestellingen...en ik blijf natuurlijk maken wat ikzelf mooi vindt! Vandaag had ik weer eens tijd om iets te maken voor de zoon. Met al die sneeuw en die vrieskou, riep dat fleecestofke toch wel héél erg mijn kant op! Dus maakte ik hem een fleecebroek met dinozakjes. Ze voelt heerlijk warm en past hem perfect...
De afgelopen weken heb ik ook weer kunnen kokkerellen, zoals ik het graag doe...soep maken boordevol vitamientjes, rijstpap samen met de zoon en vandaag stoofvlees, maar dan in de tajine, zodat deze heel lang kon pruttelen!
En nu kan ik ook weer bloggen..tijd om gezellig in het zeteltje mijn hoofd leeg te maken en creatieve ideetjes op te doen!

Ik bestelde afgelopen week nieuwe stofjes bij Annamarieke en kreeg er een Flow bij! 't Was het exemplaar van december, met een héél leuke jaarkalender, maar natuurlijk weer leesvoer, waar ik geinspireerd van wordt en waarbij ik voel dat mijn goede voornemens echt gaan uitkomen dit jaar!

En ik had een voldaan gevoel toen ik deze middag met een tasje koffie voor het stoveke zat.  Er was rust, want mijn kroost speelde buiten in de sneeuw! Voor 1 keer sinds maanden geen schuldgevoel...want mijn strijk was gedaan en mijn badkamer zeer goed gekuist (was trouwens nodig).

Nu ga ik voor mij en het ventje een kopje chocomelk maken met een lepeltje honing!

Doeikes

Ilse

dinsdag 9 oktober 2012

't is er van gekomen...

nog eens op mijn blogje te geraken!
En waarom kwam ik er niet toe...fulltime werken is wel heel belastend in combi met mijn zelfstandig bijberoep én mijn gezinnetje dat ik echt niet wil verwaarlozen...en dan mijn deelname aan de Bonte Fabriek (eerste grote beurs) met mijn webwinkeltje. Het was trouwens een denderend succes!!

En dus kom ik ook mijn belofte na om mijn GIVE-AWAY te onthullen...wat ik eigenlijk zaterdag al moest doen! ik liet de dochter nummertjes trekken en het werd reactie nummertje 14!!!Liesbeth JEHAES!! (kan je me even mailen voor je adresje??)
Fotokes van deze loterij volgen zeker!!


En ook nog even vermelden dat ik de GIVE-AWAY van CarlaK
heb gewonnen enkele weken terug, waarvoor veel dank! Ik beloof bij deze met het reuzemooie stofje iets leuks te gaan maken en het dan hier te posten! Tot binnenkort en vergeef me mijn weinig bloggen,


liefs xxx

maandag 17 september 2012

lieverds

Bedankt iedereen om te reageren op mijn blogbericht...bedankt om zoveel leve woorden. Jullie zijn allemaal lieverds...
Vandaag ging ik aan de slag bij onze eigen dienst opvanggezinnen, maar dan aan de andere kant van de job, als dienstverantwoordelijke onthaalouders. Even wennen om terug achter een bureel te zitten...en het ging ook allemaal zo snel...onze directeur zocht dringend iemand en zag in mij wel de geschikte persoon: ik heb er het diploma voor én de ervaring als onthaalmoeder.
Het leven neemt toch echt soms wel rare wendingen op korte tijd...Ik doe nu een vervangcontract, maar we zien wel wat de toekomst brengt.

zaterdag 8 september 2012

Give -Away na een succesmarktje!

Ja effe toch nog iets bloggen, al is het even geleden. Mijn eerste marktje maandagavond was een heus succes...echt voor herhaling vatbaar! Deze week had ik het dus al behoorlijk druk met bestellingskes afwerken van gepersonaliseerde turnzakjes. Leuk natuurlijk!
Ook op facebook krijg ik bekendheid en ben ik aan mijn 100e vind-ik-leuk begonnen. Dus ook daar een give-away...ga vlug effe kijken (en meedoen): pommelien.
En mijn domeinnaam is nu ook actief: pommelienonline

En dus ook hier een give-away:
Deze omkeerbare tas in katoenstof! (ter waarde van 15 euro)
Gewoon reageren op dit bericht en volgertje worden!
Succes!!
( de give-away loopt af op 6 oktober 2012)
 

dinsdag 28 augustus 2012

een tuttenkoordje

heb er vandaag 2 gemaakt...heb zelfs al spijt dat mijn kadeetjes geen tutjes meer hebben....
goh, ik heb de afgelopen tijd al dikwijls gedacht dat ik wou dat ik het naaien veel eerder had ontdekt...zoveel plezier heb ik er aan!